วิธีการปลูกข้าวโพดฝักอ่อนเป็นกระบวนการที่ไม่ยุ่งยาก เนื่องจากข้าวโพดฝักอ่อนเป็นพืชที่ดูแลรักษาง่าย ใช้เวลาเพียงประมาณ 50 วัน ตั้งแต่เริ่มหยอดเมล็ดจนถึงเก็บเกี่ยว ก็สามารถได้ผลผลิตแล้ว เริ่มต้นด้วยการเตรียมแปลงปลูก โดยไถพื้นที่ให้เรียบร้อย จัดให้เป็นร่องที่มีระยะห่างระหว่างแถวประมาณ 80 เซนติเมตร กำจัดวัชพืชออกให้หมด จากนั้นตากดินให้แห้งแล้วให้น้ำจนดินชุ่มก่อนเริ่มปลูก
ใส่ปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยอินทรีย์รองพื้น จากนั้นหย่อนเมล็ดข้าวโพดลงหลุม หลุมละ 2-3 เมล็ด เมื่อต้นเริ่มแตกยอดในช่วง 10 วันแรก ควรกำจัดวัชพืชและดูแลแปลงอย่างต่อเนื่อง เมื่อเวลาผ่านไปจนถึงวันที่ 30 ให้ใส่ปุ๋ยอินทรีย์เพิ่มเติมเพื่อบำรุงต้น ข้าวโพดชนิดนี้ต้องการน้ำน้อย จึงไม่ต้องดูแลมากนักก็สามารถเติบโตได้รวดเร็ว หลังจากต้นข้าวโพดเริ่มออกฝัก ควรทำการชักยอดเพื่อป้องกันไม่ให้เกสรตัวผู้ผสมกับเกสรตัวเมีย ซึ่งจะเปลี่ยนผลผลิตเป็นฝักแก่เช่นเดียวกับข้าวโพดทั่วไปหรือข้าวโพดอาหารสัตว์ เมื่อชักยอดเสร็จ ทิ้งไว้อีกประมาณ 5 วัน ก็สามารถเก็บเกี่ยวได
้
ดยใช้เวลาเพาะปลูกรวมทั้งสิ้นประมาณ 50 วัน สำหรับเกษตรกร ข้าวโพดฝักอ่อนถือเป็นพืชที่มีศักยภาพในการสร้างรายได้ทั้งแบบเสริมและแบบหลัก เพราะระยะปลูกไม่ยาวนาน ดูแลง่าย และราคาค่อนข้างคงที่ ช่วยเพิ่มกำไรและเสริมรายได้หลังฤดูเก็บเกี่ยวพืชหลัก เช่น ข้าว ในเรื่องของการให้น้ำ การดูแลเรื่องความชื้นในแปลงเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่ง ความชื้นที่เหมาะสมจะช่วยให้ข้าวโพดฝักอ่อนเติบโตได้ดี และให้ฝักที่สมบูรณ์ อย่างไรก็ตาม ควรหลีกเลี่ยงการให้น้ำจนทำให้ดินแฉะ เพราะจะส่งผลเสียต่อการเจริญเติบโต
หากขาดน้ำในบางช่วงจะทำให้ต้นข้าวโพดเติบโตช้าลง สำหรับระยะแรก เริ่มต้นให้น้ำทุก 2-3 วัน จนกว่าต้นข้าวโพดจะสูงประมาณ 50-60 เซนติเมตร ซึ่งเทียบเท่าความสูงประมาณหัวเข่า จากนั้นสามารถปรับมาให้น้ำทุก 5-7 วัน หรือให้น้ำเพิ่มเมื่อสังเกตว่าดินเริ่มแห้ง ทั้งนี้จะต้องเฝ้าติดตามความชื้นในดินที่ระดับความลึกประมาณ 0-20 เซนติเมตรตลอดทุกช่วงของฤดูปลูก เพื่อให้มั่นใจว่าข้าวโพดได้รับน้ำอย่างเพียงพอ
