ปลาหมึกชุบแป้งทอด

ส่วนผสม ปลาหมึกทอด

ปลาหมึก (ปลาหมึกกล้วย หรือปลาหมึกกระดอง)
แป้งทอดกรอบ
เกลือ 1/2 ช้อนชา
น้ำมันพืช (สำหรับทอด)

วิธีทำปลาหมึกทอด

ล้างปลาหมึกที่เราซื้อมาให้สะอาด หั่นเป็นแว่นหรือหั่นเป็นชิ้นตามชอบ

ปลาหมึกชุบแป้งทอด
เทแป้งทอดกรอบและใส่เกลือลงไป

ปลาหมึกชุบแป้งทอด
คลุกเคล้าเข้าด้วยกัน

ปลาหมึกชุบแป้งทอด
นำไปทอด ใช้ไฟปานกลาง ประมาณ 10 นาที

ปลาหมึกชุบแป้งทอด
ตักขึ้นสะเด็ดน้ำมัน โรยพริกไทยเล็กน้อย

ปลาหมึกชุบแป้งทอด

จัดแต่งจาน พร้อมเสิร์ฟ

ปลาหมึกชุบแป้งทอด
ขอบคุณที่แวะเข้ามาเยี่ยมชมครับ แล้วเจอกันใหม่เมนูถัดไปครับ

ขอบคุณข้อมูลและภาพจาก : คุณ TaYo76 สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม